本文作者:小旺

泰国好物推荐

小旺 01-23 19

泰国榴莲好吃,还是马来西亚榴莲好吃?买的时候如何挑选?


吃过榴莲的人,都逃不过「真香定律」,越吃越好吃!!!


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吃过那么多榴莲,你知道它来自哪里吗?

榴莲从东南亚地区传来,原产马来西亚,文莱、印度尼西亚、泰国、菲律宾都有广泛分布,其中以泰国最多,我国广东海南也有种植。

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其中,马来西亚和泰国都是产榴莲的大国,但是这两国的榴莲却大大大大不同

NO1!品种的不同

泰国种植的榴莲品种最主要有四种:

■ 金枕头(Mon Thong)

■ 差尼/金尼(Chanee)

■ 长柄(KanYao/Long Stalk)

■ 金纽(Kradum)

马来西亚的榴莲注册品种多达200多种,分别用D1-D200来编号,最出名的十种有:

■ 猫山王D1***(Musang King/Kunyit)

■ 苏丹王D24(Sultan)

■ 红虾D175(Red Prawn)

■ 绿竹(Green Bamboo)

■ 小金凤(Golden Pheonix)

■ 红肉D101

■ 黑珍珠(Black Pearl)

■ 橙肉D88(Mardi)

■ 葫芦D163(Horlor)

■ XO

NO2!***摘方式大不同

泰国的榴莲在 7成熟左右的时候就会採摘下来,然后出口到各个国家,因此大部分泰国榴莲上市前需要催熟。

马来西亚的榴莲 是等到榴莲自然熟透后掉在地上,才能拾起来运到大马各个市场上供食客品尝,全程无需催熟。

NO3!口感上不同

泰国的榴莲甜度高,水分足。

马来西亚的榴莲果肉颜色不一,果肉颜色越深,味道也越重。下面会举例说明。

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限于进口的政策

国内能买到的整个进口新鲜榴莲

是来自泰国的榴莲

马来西亚榴莲的品质远高于泰国

但是马来西亚的榴莲只内销或销往邻国新加坡

据说澳门赌王何鸿燊曾经派人驾私人飞机

从新加坡运100颗“猫山王”榴莲回香港

请李嘉诚和其他生意大亨大吃榴莲

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泰国常见的金枕榴莲

在泰国

金枕头品种“一家独大”,占据半壁江山

其他品种的数量比较

金枕榴莲也是国内卖得最多的一种

性价比较高

口感绵软、核小肉厚、水分多

气味较淡、吃起来软糯香甜

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马来西亚常见的榴莲种类

猫山王

肉多籽小!肉多籽小!

姜***的“胖”果肉

口感像奶油一样丝滑

香味浓郁、甜中带些苦

底部明显的星形纹是它的标志

苏丹王D24

苏丹王又叫D24或者苏丹

是马来西亚榴莲产量最多的一个品种

也是最容易被不良商家用来冒充猫山王的替代品

苏丹王是所有榴莲中味道最浓郁的

果肉紧实、水分少、先苦后甜

红虾

红虾是槟城特有的品种

而且只有在夏季的时候才有

外壳呈棕绿色、籽非常

果肉是橙色泛灰、入口有甜甜的余香

金凤

体积圆润、皮薄刺多

籽相对娇小、果肉颜色非常浅

口感非常非常浓郁

XO

形状略似一颗星星

中心凹陷,籽的大小不一

软软的、绵绵的、入口有丝丝”酒味“

黑珍珠

果肉呈淡灰色

口感丝滑又厚重、甜中带苦

体积较小、籽呈黑色

马来西亚的榴莲种类实在是太多了

马来的榴莲摊上卖的基本是上面这些啦

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吃榴莲的最佳季节

4月—10月是泰国的榴莲季

如果你5月份去泰国

还能遇到“榴莲节”

榴莲和其他水果1小时内不***吃

很多榴莲控每年这个时候都飞去泰国

就是为了吃个过瘾!

马来西亚分为东马和西马两块区域

对于西马来说,榴莲季有2次

一次是7月-9月,另一次是12月-次年1月

东马的榴莲季是每年11月-次年1月

第一次买榴莲的盆友有没有遇到买的榴莲切开肉少得可怜,皮却是厚得很,不知道怎么挑榴莲的盆友,闹闹贡献几个小方法,保你买到好吃的榴莲:

看外观 泰国榴莲的颜色越黄越成熟,如果青色比较多,说明不够熟,选择果瓣比较饱满、底部偏平的,这样里面肉会比较多。

马来西亚的榴莲大多是偏绿色/青色的,在绿色为主色调的成熟榴莲中,越偏黄越成熟,味道越好;一般个头大的成熟度越高。

捏尖刺 用手捏一捏相邻的两个尖刺,容易捏动的说明里面已经成熟啦;如果手感非常坚实,根本无法捏动,说明榴莲比较生。

看裂痕 买金枕榴莲时看看底部有没有裂,刚刚裂开的最好,裂口太大的接触空气时间长,可能会变质。

闻气味 成熟榴莲气味香浓馥郁;不成熟榴莲,闻起来有类似淡淡的青草味;如果闻起来有一股酒精的味道时,就说明果肉变质了。

看榴莲的尾巴 榴莲的尾巴,就是果柄;如果看起来粗壮而新鲜的,说明质量新鲜。如果果柄小且干燥,说明榴莲存放已久,不是很新鲜了

以上就是我的回答,如果您有什么不懂得欢迎留言提问,我看到后会第一时间为您解答。

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泰国主要金枕头香甜比较喏的感觉,马来西亚主要是猫山王,由于本人没吃过正中的猫山王,只能听别人说,果肉形状和金枕头不一样,口感也不一样,都很香甜,价位上猫山王要贵些!

很高兴,能够回答这个问题,对于榴莲的忠实粉丝来说,是抵挡不住它的诱惑的,泰国榴莲和马来西亚榴莲有什么差别呢?产地不同,每个地方的口味也不大一样,泰国榴莲是榴莲还没有成熟就摘下来,而马来西亚的人们比较喜欢等榴莲自己成熟掉落的,不过我个人还是比较喜欢自然成熟的马来西亚榴莲,香气浓郁,软懦吃起来的口感也更好!不同的品种口味也不一样,品种味道差异比较大,和热带水果吃起来有种麻麻的口感,每个人的口味不用,我个人比较钟爱马来西亚的榴莲

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泰国的榴莲整体个头会比较大,果壳发黄,果刺发黄,都是通过人工***摘的,马来西亚的榴莲果壳不大,偏小,上面的刺也是比较短。没有泰国的那么长。一般而言,***摘的手段就不是人工,而是靠地心引力。什么时候成熟,什么时候自然落地,那么瓜农就将其捡起。

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榴莲怎么挑选呢,首先看榴莲的大小,个头大一点,吸收的阳光会大一点,口感来说会比较好!我们可以通过闻气味来挑选识别,一般成熟度比较好的榴莲,香气浓郁,里面的果肉也会比较多!还有一招是捏榴莲的果刺。榴莲表面布满了密密的尖刺,用手捏住尖刺的顶端,如果稍用力就可以让它们彼此靠拢,说明此榴莲皮薄肉厚,成熟度较高了,如果感觉手感非常坚实,根本无法捏动,这样的榴莲则较生或皮厚。希望我的回答对你有帮助

泰国榴莲和马来西亚榴莲有什么区别?都是榴莲,好像都是长着带刺的家伙,到底有哪些不同呢?

第一.产地不同。

泰国榴莲很明显产自泰国,产地不同意味着土壤、光照、雨水、地形略有差异。泰国榴莲主要品种为金枕榴莲、青尼、干尧等品种。

金枕榴莲以肉厚、甘甜、水分充足为主要特点,正因为如此,泰国金枕榴莲的个头比较大,一般在3-5千克/颗。金枕产量比较大,主要输出国家是中国,因为离中国近,其他东南亚国家也或多或少的产榴莲。

第二.购买方式不同

因为马来西亚榴莲的壳本身是非常厚实的,所以说我们中国在进口这类榴莲的时候,一般都是以去壳果肉的方式来进口,虽然说现在已经有带壳马来西亚榴莲即将在中国销售的消息,但现如今大多的马来西亚榴莲都是以冷冻榴莲果肉的形式出现的,在超市还有水果店很难见到最新鲜的。而泰国榴莲则是以整个榴莲的形式进行售卖,所以说从这一点上来看,泰国榴莲更胜一筹。

第三.榴莲品种

泰国的榴莲可以说有两百多个品种,但是普遍种植的只有五六十个,而最有名的主要是四个。在中国围内最出名的应该就是金枕头这个品种了,并且在泰国金枕头这个品种也是占据了大半片的江山,可以说是一家独大。而马来西亚的榴莲品种也有两百多种,它是以D1-D200来进行编号的,其中最出名的有十种,包括了我们所熟知的D1***猫山王,D24苏丹王和D175红虾等。泰国榴莲最主要的口味特征是甜度高水分高,而马来西亚榴莲则味道比较浓郁,不同品种之间的口味也有较大的差异。


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对于一个吃货来说,泰国金枕榴莲是个不错的选择,口感甜糯,味淡香[爱慕]。挑选榴莲通常选择单个4-5斤的最佳,外形圆满无凹面,[机智]出肉率就比较高。而刺尖且长的,皮相对就较薄。


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泰国有哪些平价好物?

又到了适合出游旅游的季节了,不知道有没有小仙女们选择去泰国旅行呢?去泰国除了感受它的乡间民情和拍美美的照片之外,最重要的当然就是购物啦!来到泰国,在王权免税店和药妆店里面,真的是能搜集到超级多的好物,而且价格呢,也是相对来说比较平价的啦。非常适合妹子们来买买买呦。小编为大家整理出几款泰国好物,去了泰国的话不容错过哦。

1. Mistine粉底液

这款粉底液属于***价而且还很好用,分两个色号,只要皮肤不是特别黝黑的妹子选象牙白色号就完全OK的了。这款在泰国本土大约在35块人民币左右,真的是很合适。

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2. 旁氏散粉

这款散粉在泰国卖的也很便宜,而且用起来的效果也很好,比较清透,控油效果很好,分为三种色号,都能够打造出完美的哑光的裸妆感。

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3. Rasyan洗牙粉

这款的清洁力度很强,是小颗粒状的。能够清新口气还能去除顽固的牙渍。价格也是三十多元人民币,可以买来试试的哦。但是要注意这款必须在完全干燥的地方保存,否则牙粉就会因吸水而结块。

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4. RAY面膜

这款面膜的反响超级好,最近也是很火。精华液超级多,用完感觉皮肤很清爽很细腻,也是很多明星的口碑款,泰国的本土价也是要比国内便宜的。所以如果去泰国的话是肯定不能错过的啦。

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